
10年前的中国白茶版图,福鼎一枝独秀。
而今,随着云南白茶的强势崛起,这片版图正在重构。当云南大叶种白茶以其独特的山野蜜香、醇厚饱满的汤感闯入市场,一场关于白茶风味与价值的认知革命,已然拉开序幕。

- 云南白茶,质厚韵雅 -
| 从产区黑马,到品质标杆 |
很多地域和品种的茶树原料都可以做白茶,云南大叶种也不例外。
2021年《云南白茶》团体标准的发布,更从品类上确立了云南大叶种白茶的独特性:它不是工艺的复制品,而是拥有鲜明地域风土的茶类。名山古树茶芽叶珍贵,高端云白更讲究“芽叶相合”,如此制成的茶品,口感均衡饱满,香韵层次丰富。

- 津乔云白,9年领跑 -
| 韵味越来越好,陈化轨迹清晰 |
作为《云南白茶》团体标准的深度参与者之一,津乔茶业不仅于2017年率先提出并创制“云南白茶”,更在2021年建立企业标准,以标杆产品获国家级博物馆收藏,持续引领云白品类发展。
回看津乔出品的系列白茶,从2017到2024年的“半藏白®”,到2018年的“皓叶”,再到2023年的“小户赛头采”、2025年的“冰岛皓叶”。其口感一路进化,甘甜醇厚的底子越来越好,沉稳的药香也逐渐显现。

- 云白大作,昔归白鉴 -
| 首款昔归白茶,即将问世 |
谈及临沧名山,冰岛与昔归是两座并立的巅峰。冰岛以“冰糖甜韵”而闻名,昔归则以其独特的“粗犷岩韵”征服无数茶友。
昔归古茶园离澜沧江最近、海拔最低,常年云雾滋养,昼夜温差大,土壤为富含有机质的赤红壤,树种属于典型的邦东大叶种,更有当地茶农多用“顶留叶、侧修枝、隐清除”的采养方式,使得昔归古树茶长似柳叶,干茶瘦长干瘪,被当地人形象地称为“黑美人”。
2022年,津乔推出的“冰岛白鉴”已让市场领略了名山古树白茶的魅力。那今年,津乔首次以昔归古树料出品的“昔归白鉴”,又将呈现何等风光?
茶品原料源自2025年昔归核心产区春茶,甄选100-300龄的古树茶箐,内含物质丰厚饱满;制作上严格遵循芽叶相合的黄金配比,并承袭传统萎凋工艺精髓,最大限度保留其活性酶与芳香物质。
这一切的精心雕琢,只为完整呈现昔归茶“厚重岩韵,刚柔并济”的风味标识。

- 昔归云白,厚重岩韵 -
| 油润紧实,香甜舒爽 |
打开包装,扑面而来的茶饼圆润厚重,条索油润紧实,看着就让人想一品为快。

茶汤个性极其鲜明,入口便能感受到昔归茶特有的厚重力量感,茶气极具穿透力。但在这份野性之下,蜂蜜水般的清甜穿透整个口腔,白兰香、栀子花香交织,让人喉韵舒爽开阔。再细品,如同山石间清泉般的矿物气息与骨感,让茶汤在强劲之余,更添层次与深度。
值得期待的是,茶品还将推出“解块茶”与“鉴藏饼茶”双版本,无论是即刻分享,还是悉心典藏,皆宜得其味。
厚重,是另一种精致;简约,蕴含着更丰富的内涵。
继“冰岛白鉴”后,津乔鉴级白茶系列再推力作。时隔3年,这款承载着昔归岩韵与云白厚重的作品,将如何重新定义云南白茶的高度?让我们共同期待“昔归白鉴”正式亮相,见证名山古树白茶的极致魅力。