对于爱茶人而言，春天的仪式感始于第一杯新茶。

3月27日晚，随着勐库东半山的第一批鲜叶入厂，津乔茶业正式开启2025春茶季的初制工作，标志着这个酝酿已久的春茶盛宴正式拉开序幕。

- 品质上佳，鲜叶入厂 -

| 设备升级，确保工艺标准化 |

津乔标准化初制厂内，茶人杨国成先生依旧亲自督战津乔春茶季，带领初制团队秉承专业和匠心制茶。今年厂内设备再次升级更新，智能摊晾台实现通风散热优化，鲜叶输送、杀青、揉捻全流程实现一体化工艺管控，确保了津乔工艺标准化和专业化。

鲜叶输送、杀青、揉捻的现代全链一体化工艺

"今年芽叶虽然来得晚，但品质反而更胜一筹。"

杨国成董事长向我们透露，近期气温回升配合零星春雨滋润，茶树内含物质积累尤为充分。依托企业60余年制茶经验对鲜叶的严苛筛选，今年特别选取的芽叶呈现出罕见的肥壮度与持嫩性，为历年品质之最。

鲜叶摊晾时，进行枯枝、黄叶拣剔

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- 首批产品，制作开启 -

| 香气清冽，鲜爽度超越往年 |

首批进厂的鲜叶，将用于制作春茶季首款产品"东半山·花蜜香"。

从初制环节观察，今年头采茶表现亮眼：杀青后的茶菁香气清冽，鲜爽度明显超越往年。不过受气候影响，目前产量仍较为有限，预计首批原料需5-7天完成初制。

而冰岛老寨等核心产区尚未全面发芽，茶友们还需静候佳音。厂区已做好充分准备，将对后续各茶区原料实施分级标注、分批处理的标准化流程。

截至3月28日，冰岛老寨古茶园仍未全面发芽

| 当前预售阶段，最佳入手良机丨

春茶季，茶价和茶叶品质一直是业内外关注焦点。

目前看来，勐库产区整体春茶发芽缓慢，采摘周期较短，"第一拨"与"第二拨"鲜叶几乎同步萌发，导致采摘人工紧缺，头拨春茶的采摘成本预计将上涨。对消费者而言，当前预售阶段是最佳入手良机，后续价格大概率将延续上行态势。

晒场上，“东半山·花蜜香”茶菁正沐浴着春日暖阳。这片来自高山的翠绿，即将完成从鲜叶到佳茗的洗礼。

属于2025年的春茶故事，此刻才刚刚写下第一行诗意的注脚。